लखनऊ को अपनी समृद्ध और विविध पाक विरासत के लिए यूनेस्को की “रचनात्मक शहरों” की सूची में शामिल किया गया है।
यूनेस्को की महानिदेशक ऑड्रे अज़ोले ने 58 शहरों को संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) के क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क के नए सदस्य के रूप में नामित किया है, जिसमें अब 100 से ज़्यादा देशों के 408 शहर शामिल हैं।
उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ को “पाक कला” श्रेणी में मान्यता दी गई है।
“भारत के लिए गर्व का क्षण। लखनऊ की समृद्ध पाक विरासत को अब वैश्विक मंच पर पहचान मिली है!” यूनेस्को में भारत के स्थायी प्रतिनिधिमंडल ने शुक्रवार को एक सोशल मीडिया पोस्ट में कहा।
“विश्व शहर दिवस 2025 (30 अक्टूबर) पर, लखनऊ को यूनेस्को क्रिएटिव सिटी ऑफ़ गैस्ट्रोनॉमी नामित किया गया है, जो यूनेस्को क्रिएटिव सिटीज़ नेटवर्क (यूसीसीएन) में शामिल 58 नए शहरों में शामिल हो गया है। यूसीसीएन, जिसमें अब 100 से ज़्यादा देशों के 408 शहर शामिल हैं, सतत शहरी विकास के प्रमुख चालकों के रूप में रचनात्मकता और संस्कृति को बढ़ावा देता है।”
लखनऊ अपने समृद्ध और पारंपरिक लजीज भोजन के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें लोकप्रिय स्ट्रीट फूड ‘चाट’ से लेकर अवधी व्यंजन और स्वादिष्ट मिठाइयाँ शामिल हैं।
